Vše co by vás mohlo zajímat o výrobě a historii rumu, cukrové třtiny. Příběhy jednotlivých značek a rodin vyrábějící rum.
Don Papa GAYUMA je destilát vyrobený z melasy na ostrově Negros v souostroví Filipíny. Po dobu tří let zraje v dubových sudech po americkém bourbonu, tyto rumu předají jeho aromatickou bohatost, typickou pro Don Papa.Read More
Výsledkem znalostí rumových mistrů je 12letá speciální směs zrající ještě jeden rok v sudech po sherry, která je součástí řady Prestige. Diplomático Rum představuje svou exkluzivní Single Vintage 2007, mimořádnou limitovanou edici, která potěší bohatostí chutí a vůní nejlepších rumůRead More
Již tři generace vyrábí rodina Riascos v Kolumbii jemné rumy, již více než dvě desetiletí s nekompromisní oddaností kvalitě a chuti. Cestováním po Karibiku, získáváním nejlepšího alkoholu z cukrové třtiny, hledáním nejlepších sudů a spolupráciRead More
Španělská nápojová společnost Beveland Distillers přidala značku Marama Origins do svého rostoucího portfolia rumů. Indonéský rum Marama Origins, je vyrobený z indonéské cukrové třtiny, destilován na soustavě kontinuálních kolon a dochucen výtažky plodů a bylinRead More
Don Papa Rye aged rum Tento rok je je ve znamení novinek a Don Papa nám přináší další zajímavou láhev. Filipinský rum Don Papa rozšířil své portfolio o limitovanou edici rumu stařeného v sudech po
Minule jsme psali o cukrové třtině, původu a pěstování. Nyní máme plantáže plné vzrostlé třtiny připravené ke sklizni. Optimální okamžik je, když je obsah cukru v třtině co nejvyšší; proto se musí pravidelně odebírat vzorky.Read More
Blackened Amrican whiskey se na český trh nejspíše nedostane? Blackened je výsledkem společného úsilí mezi Metallikou a Master Distillerem Dave Pickerell. Dave Pickerell je oceňovaný Master Distiller a všestranný destilační expert. Během své kariéry byl
